dinsdag, april 11, 2006
Knabbel je niet dik!
Joepie!!!!
Chips is iets gezonder geworden de afgelopen vijf jaar.
De Voedsel en Waren Autoriteit onderzocht 25 zakken chips van diverse merken. In bijna alle chips zit veel minder transvet.
Transvet zit in gehard vet en verhoogt het cholesterolgehalte in het bloed.
De vermindering van het transvet komt doordat fabrikanten steeds vaker in plantaardige olie bakken en niet meer in hard vet.
Tegenover de afname van transvet staat wel een verdubbeling van het gehalte aan verzadigde vetzuren.
Er kan dus weer volop geknabbeld worden voor de buis...
Wouter ¶ 13:39
Joepie!!!!Chips is iets gezonder geworden de afgelopen vijf jaar.
De Voedsel en Waren Autoriteit onderzocht 25 zakken chips van diverse merken. In bijna alle chips zit veel minder transvet.
Transvet zit in gehard vet en verhoogt het cholesterolgehalte in het bloed.
De vermindering van het transvet komt doordat fabrikanten steeds vaker in plantaardige olie bakken en niet meer in hard vet.
Tegenover de afname van transvet staat wel een verdubbeling van het gehalte aan verzadigde vetzuren.
Er kan dus weer volop geknabbeld worden voor de buis...
Wouter ¶ 13:39
